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2023-11-29
更新時間:2023-11-29 15:30:38作者:佚名
因?yàn)榱蚧茄^的枸杞子顏色鮮紅,賣相好。但對人體是有害的。
枸杞子為漿果,采摘下后不易保存。需要干燥處理后才能長期保存。自然曬干的方法往往受到天氣和周圍環(huán)境的影響.不僅干燥時間長,干燥程度不均勻,而且在天氣惡劣的條件下,會使部分采下的枸杞子由于干燥不及時而發(fā)生腐爛,影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。因此很多商家選擇用硫磺熏枸杞,這樣既能夠很好保存也能使枸杞顏色鮮紅。
目前,正規(guī)工廠多采用微波干燥方法,這是近幾年來發(fā)展很快的新技術(shù),在干燥過程中,微波透入物料內(nèi),與物料的極性分子互相作用而轉(zhuǎn)化為熱能,使干燥物料內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱量而升溫,因此,具有加熱速度快,干燥效率高,品質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。