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制作拌雞蛋需要準備雞蛋7個、蒜瓣2個、芝麻香油5克、鹽2克、陳醋15克、小米椒3個、小蔥2根、糖5克、生抽15克，共5個步驟，以下是詳細操作：

操作/步驟

1

煮雞蛋

雞蛋冷水下鍋，水開后煮6-7分鐘。

2

剝殼

煮熟之后撈起來把殼給剝掉。

3

切雞蛋

用細線把雞蛋分成小塊。

4

加調(diào)料

碗中加入15克生抽、15克陳醋、5克芝麻香油、5克糖、2克鹽、小蔥碎、蒜末攪拌均勻。

5

加料汁

最后把料汁淋到雞蛋上即可。

END

總結(jié)：以上就是關于拌雞蛋怎么做的的具體操作步驟，希望對大家有幫助。