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麻芯是什么餡(麻心是什么餡)

更新時間:2023-08-09 11:42:00作者:佚名

麻芯是什么餡(麻心是什么餡)

麻芯是黑芝麻餡。

黑芝麻餡的主料是黑芝麻粉,配料是糖漬橘皮丁,調(diào)料為白砂糖,將食材放入碗中通過攪拌后壓實(shí)制成,并且黑芝麻餡可以制成黑芝麻湯圓、黑芝麻青團(tuán)等食品。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。而且黑芝麻是胡麻科胡麻屬植物。是芝麻的黑色種子,也叫胡麻,油麻,巨勝,脂麻,分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。

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