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南方有哪些特色小吃(南方風(fēng)味小吃)

更新時(shí)間:2023-08-31 11:03:23作者:佚名

南方有哪些特色小吃(南方風(fēng)味小吃)

螺螄粉(柳州市)、桂林米粉(桂林)老友面(南寧)、過橋米線(云南全境名小吃)、濾粉(融安縣)、馬打滾(江南正宗)、姜糖(產(chǎn)自江南)、艾粑粑(廣西正宗)、馬蹄膏、龜苓膏(廣西梧州市)、酸辣粉等等。

拓展:

1、特色小吃是中國(guó)飲食不可缺少的一部分,并成為中國(guó)飲食生活的主要內(nèi)容之一。在中國(guó)的每個(gè)地區(qū)都有著其獨(dú)特的小吃,被稱為當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴_@種小吃,已經(jīng)是一種在當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。通常地方小吃被當(dāng)成當(dāng)?shù)氐拿ノ鞯孛癖娙テ穱L。特色小吃就地取材,而且小吃一般具有當(dāng)?shù)靥厣?,通常能夠突出反映?dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會(huì)生活風(fēng)貌。

2、經(jīng)過若干年的發(fā)展,特色小吃成為了美食文化不可缺少的一部分,比如河北保定的大慈閣素面、湖南平江的風(fēng)味醬干、火培魚、老北京豆汁、豌豆黃,四川的廖排骨、冒菜、棒棒雞,東北地區(qū)發(fā)展起來的燒烤、福建沙縣小吃,河北的驢肉火燒、圣旨骨酥魚、大慈閣香油、大慈閣醬菜,湖北精武鴨脖、河南燴面、陜西羊肉泡饃、等等。特色小吃迅速在全國(guó)各地發(fā)展,成為了中國(guó)特美街小吃界一道道亮麗的風(fēng)景線。

本文標(biāo)簽: 特色小吃  有哪些  

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