水煮雞蛋怎么煮不會裂開(雞蛋放水里煮會裂開)
2023-08-08
更新時間:2023-08-08 01:29:09作者:佚名
將面皮放上餡,然后放在左手掌中,右手捏住面皮的邊起第一個褶,起褶的大拇指放在面皮的外面,包子收成奶嘴口比較容易。
大拇指不動,食指拉起面形成第二,第三褶,依次類推,拉起褶的同時需要輕輕往上提拉,這樣捏的褶會更均勻流暢。捏住收口所有褶子邊,捏到一起,不要留縫口,捏緊面皮成奶嘴狀,這樣一個閉口型的包子就完成了。
包子是一種古老的傳統(tǒng)面食,這種面食一般由面包裹著餡,主要制作材料有面粉和餡。包子相傳是由三國時期的諸葛亮發(fā)明的。
包子這個名稱的使用起源于宋代,這種食品是用面粉發(fā)酵而成,大小根據餡子的形狀有所不同,最小的可以稱作小籠包。
包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的,經過發(fā)酵的包子、饅頭有利于消化吸收。
包子可以為人體補充多種營養(yǎng),包子在制作過程中添加的酵母可以保護肝臟,還具有一定的解毒作用。酵母中的的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,還能夠在一定程度上提高人體免疫力。