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煮涼面時(shí)讓涼面開(kāi)水下鍋加熱三五分鐘左右即可，不同面條所需的熬煮時(shí)間都不同，我們只要看到它變得柔軟且不加生食就可以將它撈出。煮好的涼面需要撈出來(lái)，過(guò)幾遍涼水使它的口感更具韌性，然后再將它和調(diào)味料混合即可食用。

涼面要煮多久

涼面是一種非常適合在炎熱天氣中食用的小吃，制作它一般需要先將準(zhǔn)備好的面條放入水中煮熟，再撈出來(lái)過(guò)涼、調(diào)味，那么我們?cè)谥鬀雒娴臅r(shí)候一般需要煮多久呢？

通常情況下制作涼面時(shí)只需要讓面條開(kāi)水下鍋熬煮三五分鐘左右就可以了，不同面條所需要的熬煮時(shí)間都有一定區(qū)別，我們只要看到面條變得柔軟且不夾生的時(shí)候就可以將它撈出來(lái)了。

涼面煮好之后一定要放入涼水中過(guò)幾遍直，這樣做是為了讓涼面的口感更有韌性。等涼面冷卻下來(lái)之后，我們就可以將它和食鹽、醋、辣椒、生抽等物混合在一起調(diào)味并食用了。