冬季進(jìn)補(bǔ)菜譜 冬季進(jìn)補(bǔ)菜譜圖片
2023-11-26
更新時(shí)間:2023-11-26 00:12:58作者:佚名
飯前喝湯能夠有效地幫助減肥,好喝不怕胖,營(yíng)養(yǎng)均衡,沒有負(fù)擔(dān)!
1.小白菜豆腐湯
配料:小白菜、豆腐、姜末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽
小白菜洗凈,焯下水,切斷,豆腐切塊備用。鍋熱下油,下入姜末蒜末,火腿粒。蝦皮,放入豆腐加水煮開。然后放入小白菜。煮開加入鹽調(diào)味即可。
小白菜蝦皮含鈣量高。另外,小白菜含有豐富的維生素??梢跃徑饩駢毫?,保持心態(tài)平靜。
2.娃娃菜粉絲湯
配料:娃娃菜2顆 粉絲一塊 生抽、醬油、鹽、香菜適量。
做法:清水下入娃 娃菜煮開,加適量的生抽和醬油。加入粉絲同煮。粉絲煮軟關(guān)火加入適量鹽香菜即可。
3.海帶豆芽湯
配料:海帶絲200克 豆芽 200克 鹽 香適量 濃湯寶一塊
做法“海帶切好絲,放入鍋中煮2分鐘,撈出去除粘液。豆芽洗凈,香菜切段備用。鍋中倒水煮開,放入一塊濃湯寶煮成高湯。放入海帶煮8分鐘,加入豆芽煮2分鐘即可。
海帶豆芽湯鮮味十足,而且熱量低,清熱解毒還有刮油的功效。
4.冬瓜湯
配料:冬瓜500克 蔥一段 香菜一段 海米適量,胡椒粉2勺,蠔油、鹽適量
做法:冬瓜去皮去瓤切片,鍋里放水不放油放蔥花,下去冬瓜片,放一把海米放調(diào)味料適量,開鍋燉10-15分鐘。冬瓜燉熟放入蠔油、胡椒粉、香菜即可出鍋。
5.玉米西紅柿 湯
配料:西紅柿2個(gè) 玉米1根 油、鹽、生抽、蠔油、白胡椒適量
做法:玉米剝粒洗凈,西紅柿切碎備用。鍋中入油,放入玉米炒一分鐘盛出,繼續(xù)倒油放入西紅柿炒出汁加入玉米翻炒均勻。倒入水,大火煮5分鐘。湯汁變濃稠,加入蠔油、生抽、白胡椒即可關(guān)火出鍋。
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