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“鵝腿阿姨”婦女節(jié)登上北大校園論壇!講述25年創(chuàng)業(yè)歷程

更新時(shí)間:2024-03-11 09:16:21作者:佚名

“鵝腿阿姨”婦女節(jié)登上北大校園論壇!講述25年創(chuàng)業(yè)歷程

3月8日婦女節(jié),“2024青年創(chuàng)投女性發(fā)展論壇”在北京大學(xué)百周年紀(jì)念講堂舉行,曾因“高校學(xué)子爭搶”而走紅的“鵝腿阿姨”陳秀鳳獲邀出席。南都記者從主辦方了解到,該校園活動(dòng)在發(fā)布當(dāng)晚就收到了600人報(bào)名,通道關(guān)閉時(shí)已達(dá)1200人,只能進(jìn)行篩選。根據(jù)議程安排,陳秀鳳在“深度對話”環(huán)節(jié)登場,講述自己25年來的創(chuàng)業(yè)歷程。


陳秀鳳獲邀出席北大校園論壇。

此次論壇于3月8日下午,在北京大學(xué)百周年紀(jì)念講堂李瑩廳舉行,主辦單位為北京大學(xué)創(chuàng)新學(xué)社,系該校的大型學(xué)生社團(tuán)?;顒?dòng)邀請了多位投資、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的女性代表,及各高校青年代表,講述“她們”的故事,而“鵝腿阿姨”陳秀鳳是唯一的特邀嘉賓。南都記者了解到,根據(jù)議程安排,陳秀鳳在“深度對話”環(huán)節(jié)登場,通過自己25年來的創(chuàng)業(yè)故事,講述“每個(gè)人都是自己的英雄”。

此次活動(dòng)于3月3日開啟報(bào)名,不限聽眾性別,還設(shè)置了“集贊送鵝腿阿姨鵝腿兌換券”的獎(jiǎng)勵(lì)。主辦方稱,活動(dòng)發(fā)布當(dāng)晚,就收到了600人報(bào)名,通道關(guān)閉時(shí)報(bào)名人數(shù)已達(dá)1200,遠(yuǎn)超會(huì)場容量,只能對報(bào)名者“做了艱難的篩選”。

現(xiàn)年50多歲的陳秀鳳,老家在江蘇連云港,她和愛人已經(jīng)“北漂”20多年,曾在北大校內(nèi)及校門口賣水果,此后改行賣燒烤,近幾年主要在北京大學(xué)、中國人民大學(xué)周邊出售自制的烤鵝腿,采取線上預(yù)訂、線下配送的方式,深得學(xué)生喜愛。去年冬天,因?yàn)榘焉馀驳角迦A大學(xué),上述幾所高校的學(xué)生紛紛發(fā)帖“留人”,微信昵稱為“鵝腿阿姨”的陳秀鳳,就這樣突然爆紅網(wǎng)絡(luò),《工人日報(bào)》還發(fā)出了《“鵝腿阿姨”走紅,凡事用心皆有所成》的評論。此后,多家高校食堂受到帶動(dòng),研發(fā)烤鵝腿。

不過,由于那時(shí)圍觀者過多,陳秀鳳曾表示壓力太大,不得不暫時(shí)停業(yè),但又舍不得那些學(xué)生。她的愛人接受南都記者采訪時(shí)曾坦言,為了給兩個(gè)孩子更好的生活,夫妻二人還想把生意做下去,但“正規(guī)化”的道路也不容易走。年前,他們已在尋找合適的地方,準(zhǔn)備租一個(gè)店面,在店內(nèi)燒烤,再給學(xué)生配送。

今年春節(jié),陳阿姨回到江蘇老家,但她特意在除夕發(fā)了一條短視頻,“祝福全國的學(xué)子們在新的一年里學(xué)業(yè)有成。”“這些年感恩有你,謝謝你們的信任與支持?!?/p>

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"鵝腿阿姨"回到清華門口賣鵝腿:只想安靜地賺點(diǎn)小錢

去年她曾以一己之力,引發(fā)了北大、清華等多所高校的“搶人大戰(zhàn)”。

“鵝腿阿姨”陳秀鳳不明白,自己是怎么一夜之間成了“頂流網(wǎng)紅”的。她既不明白什么叫流量,也不知道什么是頂流,更不懂網(wǎng)紅是干什么用的。

她只知道,突然來了眾多不認(rèn)識(shí)的人圍著她,問東問西,自己本來賬目就經(jīng)常對不上,那兩天更對不上了。于是,“鵝腿阿姨”??玖恕K荒芡ㄟ^暫時(shí)“消失”,來抵擋生活的巨變。

今年1月,北京進(jìn)入深冬,夜晚接近零下10攝氏度,陳秀鳳還是如約來到清華大學(xué)門口送鵝腿,不一會(huì)兒她的手就被凍得通紅。但在陳秀鳳看來,這反而是自己狀態(tài)最好的時(shí)候。

喧囂過后,才是真正的生活。



陳秀鳳在分發(fā)烤鵝腿 拍攝/陳威敬

以下來自陳秀鳳的口述。

曾經(jīng)我叫“水果阿姨”

我的這點(diǎn)事是個(gè)小事,

或者壓根就不叫個(gè)事,

很多人問我怎么看這件事,

我讓他們多關(guān)心國家大事。

我今年55歲了,江蘇省連云港市贛榆區(qū)城頭鎮(zhèn)人。家里底子薄,老伴結(jié)婚穿的西裝都是借的。

初中畢業(yè)我就沒再念書了,18歲先去了水泥廠打工,沒干一年我就走了,那活又臟又累,喘不上來氣。從水泥廠出來我去了工地,又干了差不多半年。

感覺給別人打工,不如自己做買賣,賣多少是多少,不賠錢就都是自己的。在工廠干活吧,有的時(shí)候干的比別人累,賺的還沒人家多。

還記得那時(shí)候,我騎著一輛破自行車,什么都賣過,報(bào)紙、面包、水果,當(dāng)時(shí)還是土路,也不好走,我騎著自行車去山東的果園摘蘋果,來回100多里路,辛苦是真辛苦。

老伴是別人介紹認(rèn)識(shí)的,后來才知道是我初中同學(xué)。1996年,我們第一個(gè)孩子出生。第二年,我就去了包頭,在那邊一待就是三年,孩子姑姑也在那邊做生意。

我們老家人喜歡吃煎餅,聽說那邊有很多人愛吃煎餅,我們就弄了機(jī)器去包頭賣,攤支起來了才發(fā)現(xiàn)不行,那邊人連饅頭都不吃。

大約2000年前后,我和老伴來到北京。最早就在北大校園里賣水果,最開始推著平板三輪車賣,后來有了固定的檔口。

我在校園里賣水果賣得很好,當(dāng)時(shí)大家都叫我“水果阿姨”。

8毛5一斤水果批發(fā)過來,我5塊錢4斤賣掉,掙錢不掙錢的,反正走了量,學(xué)生很高興,我也很高興。

賣水果將近10年左右,學(xué)校門口出現(xiàn)了不少賣燒烤的。就那么一小串要不少錢,我就犯嘀咕,我賣了這么一大兜子都不如人家一小撮子賺錢。

我也學(xué)著他們,支了個(gè)燒烤攤。

那個(gè)時(shí)候,北大西南門就有賣烤鵝腿的,生意特別好。媽呀,那個(gè)鵝腿烤得血淋淋的,還有那么多人瘋狂吃。那會(huì)兒是大排檔,一坐得有大幾十個(gè)人,不僅有學(xué)生,還有社會(huì)人。

咱也不知道是不是隔行如隔山,反正我開始賣燒烤以后,生意一點(diǎn)都不好,賠了不少錢,到2016年左右,攤也不讓擺了。

就這樣,我開始賣烤鵝腿。

“成名”之后

為了方便學(xué)生們聯(lián)系,我把自己的微信名字改成了“鵝腿阿姨”。

其實(shí)去年火了之前,我們每天也能賣200多根鵝腿,都是當(dāng)日生鮮,從不隔夜。

鵝腿都是我自己烤的。很多人問我為什么不雇人幫忙,我自己賣,讓別人做我不放心。比如給鵝腿改刀,我改出來基本大小都是一致的。

每天早上7點(diǎn),鵝腿就送過來了。先要全部清洗,洗鵝腿用的是冷水,手泡得關(guān)節(jié)都變形了。改刀再三四個(gè)小時(shí),然后開始腌制。到了下午,才上烤爐。

因?yàn)槿獗容^厚,一根烤熟差不多要半個(gè)小時(shí),人要在旁邊一直盯著。爐子只能擺四五十根,一批一批烤。

鵝腿分辣的和不辣,烤好了,我們就把錫紙用鵝腿裹住,放進(jìn)泡沫箱里。全部弄完,就給學(xué)生送過去。這段時(shí)間去清華和北大比較多,換著來。

那幾天,也不知道怎么回事,我突然火了,送貨的時(shí)候突然有好多人圍過來,還有人舉著手機(jī)相機(jī)照相,我根本分不清楚哪些是來取鵝腿的學(xué)生,哪些是來湊熱鬧的。

我還記得有個(gè)人一直跟著我,說讓我和他媳婦一起做短視頻,賺了錢平分,我拒絕了。但是我走到哪他跟到哪,最后我只得給兒子打電話求救。

再比如,我的微信本來就是和訂鵝腿的學(xué)生發(fā)信息,結(jié)果突然一下來了好幾千條信息,好多訂單也看不到了,微信群變成了五六十個(gè),我也弄不明白怎么操作。



陳秀鳳的個(gè)人微信每天都會(huì)有大量的消息 拍攝/陳威敬

有三四家經(jīng)紀(jì)公司來找過我們,有一家直接把合同擺出來了,看上去很厚,感覺得有上百頁,我兒子直接拒絕了。

對方說想給我包裝,讓我去做直播,我和老伴年紀(jì)都大了,兒子擔(dān)心我們,不想讓我們太勞累。

網(wǎng)上說什么的都有,我兒子告訴我,短視頻里的那些消息可以看,但是就當(dāng)笑話看,千萬別當(dāng)真,無論是好的還是壞的,都不要去回復(fù)。

兒子幫我注冊了個(gè)賬號,我們就在上面發(fā)了個(gè)視頻,我說我壓力太大了,這兩天不敢干了,決定“??尽睅滋?。

安靜地“賺點(diǎn)小錢”

有不少媒體來采訪我,我上網(wǎng)了,也上電視了,連我們老家人也都知道我的事了。有人說我給家鄉(xiāng)爭光了,因?yàn)槲?,家鄉(xiāng)的知名度變高了;也有人說閑話,說我們在這邊賺了很多錢。

現(xiàn)在很多地方的大學(xué)邊上也有“鵝腿阿姨”了,模仿的人很多,但這東西我攔不住人家干。我想過租個(gè)店鋪,但是看了一圈一年大概的費(fèi)用要30多萬,這個(gè)花銷有點(diǎn)太大了。兒子在幫我弄商標(biāo)的事情了,之后看看再說。



2023年11月27日,陳秀鳳剛現(xiàn)身,人群迅速將她圍繞 圖/陳奕寧攝

在短視頻上,有很多人給我發(fā)消息想和我學(xué)技術(shù),但是我不太想教,也沒考慮明白怎么教。但是老伴和兒子都表示還是找機(jī)會(huì)琢磨一下,如果可以收點(diǎn)教學(xué)費(fèi),也不是不能教。

我和老伴沒想過回家養(yǎng)老,靠著這些年在外掙的錢,兩個(gè)兒子也都拉扯大了,現(xiàn)在大兒子在身邊幫我們,小兒子也畢業(yè)了。干到不能干為止吧。

其實(shí)在外面跑跑挺好的,天天能看著這些小孩多好,那么年輕的小孩,看著就高興。我不太會(huì)說話,也不喜歡拋頭露面。

有人說我,“潑天的富貴你接不住,活該受累?!?/p>

但那些網(wǎng)絡(luò)啥的咱不會(huì)就是不會(huì),誰也不是跟錢有仇。雖然我不知道怎么用流量換錢,但我還是更喜歡安安靜靜地“賺點(diǎn)小錢”。

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