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怎么制作早餐雞蛋餅

更新時(shí)間:2023-09-23 12:21:12作者:佚名

怎么制作早餐雞蛋餅

1、食材:雞蛋3個(gè),角瓜1個(gè),蔥花,食用鹽若干,清水600g,300克面粉。

2、準(zhǔn)備一個(gè)角瓜擦成細(xì)絲,600g清水加入適量的鹽,加入300克面粉,攪拌成無顆粒的面糊,放入兩把角瓜絲攪拌均勻。

3、碗中倒入三個(gè)雞蛋,加入蔥花,再放少許的食用鹽,攪拌均勻。

4、平底鍋刷油,倒入一勺面糊,攤成餅狀,煎至定型,倒入雞蛋液一面煎熟之后煎另一面,兩面煎熟出鍋即可。

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