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1、花生木瓜排骨湯

材料：排骨頭半斤、花生1小碗、木瓜1個、鹽適量。

做法：備所用的材料，將花生用清水泡半個小時。木瓜去皮去籽洗凈切滾刀塊。鍋中放水煮開后放入洗凈的排骨飛水。撈起來用涼水沖去浮沫血水放碗中備用。所有材料準(zhǔn)備好。放入煲湯的砂煲中。煲中加滿水。放入電子煲中定好時后開煲。三個半小時后，加適量的鹽調(diào)味就行了。

2、茭白燉排骨湯

材料：排骨500克、茭白5條、香菇4朵、紅蘿卜1條、姜3片、蔥1條、水8碗。

做法：茭白剝?nèi)ゾG色外衣，硬的莖部也切去，洗凈，切成約3厘米長的塊狀。排骨洗凈切小段，汆水撈起沖凈。香菇?jīng)_凈用清水泡軟(切下的香菇蒂也可一起煲湯)。紅蘿卜削皮切成約3厘米長的塊狀;蔥洗凈切蔥花。湯鍋放水煮沸，放入排骨、紅蘿卜、香菇和姜大火煮20分鐘，接著放入茭白轉(zhuǎn)中小火煲半小時，撒入蔥花，下鹽調(diào)味即可食用。

3、鮮蔬排骨湯

材料：豬排骨、玉米、胡蘿卜、鮮蘑、西紅柿、料酒、姜片、大料、胡椒粉、鹽、蔥花。

做法：排骨沖凈后冷水下鍋。燒開后撇去浮沫。撈出排骨沖凈后放進(jìn)電壓力鍋，加入料酒、姜片、大料和適量水壓20分鐘。將排骨連湯倒入湯鍋。燒開后放入玉米和胡蘿卜，玉米是煮熟的哦。鮮蘑撕成條放進(jìn)去。待胡蘿卜和鮮蘑煮爛以后，加入西紅柿稍煮一會兒。最后加鹽調(diào)味，撒入蔥花即可。