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1、魚豉油可以用醬油和生抽來代替。

2、蒸魚豉油是醬油的一種，只不過色素要低，提味效果更強(qiáng)。

3、若是沒有蒸魚豉油我們可以用醬油或者生抽來代替，上面說過蒸魚豉油是醬油的一種，只不過它色素含量會(huì)更低一些，提味效果更強(qiáng)一些，所以在沒有的情況下用醬油代替也是可以的，但是蒸出來的魚顏色會(huì)比較深，影響食物品相。

4、或者也可以用生抽來代替，在炒制肉類食物的時(shí)候，生抽是必備IDE調(diào)味品，它同樣也屬于醬油的一種，但是色素含量低，谷氨酰胺含量較高，所以對(duì)肉類食物的增鮮效果明顯，用來代替蒸魚豉油也是非常好的。