更新時間:2023-09-25 15:40:52作者:未知
1、煮粽子葉要等到鍋里的水燒開之后放進去煮,大概煮10分鐘就能包粽子了。
2、煮粽子葉是為了把粽子葉上的細菌、灰塵清理干凈,所以不需要煮的時間過長,煮的時間過長,粽子葉的清香會流失,所以煮粽子葉的時候要把控好時間,10分鐘即可。
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2023-09-25 15:40
1、用料:四季豆,蒜一瓣,干辣椒兩個,鹽,雞精。2、把四季豆兩頭的筋去掉,然后掰成半個中指那么長的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剝皮切碎。3、鍋熱熱加油,等油六、七成熱的時候就把蒜放進去,然后放四季豆,加一勺鹽,炒一會蓋上鍋蓋
1、生蠔在冬至至清明的時候最肥。 2、“涼水的蠣子熱水的蛤”說的就是在生蠔在天氣寒冷的時候肉質(zhì)肥美,適合食用,蛤蜊在夏季炎熱的時候肉質(zhì)最肥美,而冬至至清明是天氣最為寒冷的一段時間,因此生蠔在冬至至清明的時候吃最肥。
2023-09-25 15:09
1、生抽是以大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或面粉為主要原料經(jīng)過半年發(fā)酵的醬油,此時第一次抽出來的醬汁因為顏色淺、香味濃郁,所以被大家稱為“生抽”。生抽一般使用在涼拌菜中,因為生抽具有非常好的增香、增鮮、增味的作用。2、老抽是
2023-09-25 15:08
1、桑葚干建議清洗。 2、桑葚干是用桑葚的鮮果直接烘干或曬干,然后制成的,所以在制作的過程中很有可能會沾染灰塵、砂礫等,如果不清洗話,這些物質(zhì)會被直接吸收進入人體,造成食用上的不適,而且對于腸胃也不好,所以最好用溫水清洗
1、粽子蒸和煮都是可以。一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些,煮的話可能串味。另外,如果擔(dān)心自己包的粽子不緊,用鍋蒸保險一點。 2、粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱為“角黍”,北方產(chǎn)黍,用黍米
2023-09-25 15:07
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