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電飯煲茄子燜飯的做法 電飯煲茄子燜飯的做法竅門

更新時(shí)間:2024-01-04 01:56:41作者:佚名

電飯煲茄子燜飯的做法 電飯煲茄子燜飯的做法竅門

1、原料:茄子、肉末、胡蘿卜、洋蔥、大米、老抽、生抽、料酒、鹽、蔥、姜。

2、茄子洗凈切成條。

3、洋蔥切丁,胡蘿卜切丁,蔥切段,姜切絲,肉末中放料酒和鹽腌10-15分鐘。

4、鍋內(nèi)放油,放入蔥姜爆香,放入肉末翻炒,撈出,因?yàn)槲也粣鄢允[姜,把蔥姜都挑出來啦,就是調(diào)個(gè)味。

5、放入胡蘿卜丁和洋蔥丁翻炒,炒到胡蘿卜變色洋蔥有香味。

6、放入茄條繼續(xù)炒。

7、可以放入點(diǎn)水,炒到茄子變軟。

8、放入肉末。

9、放一勺老抽炒一會(huì),再放一勺生抽炒一會(huì)。

10、拿出淘好的米。水不要放多了,因?yàn)槌吹那炎永镉兴?/p>

11、攤攤平,讓電飯煲開始燒。

12、燒好攪拌一下即可。

本文標(biāo)簽: 電飯煲茄子燜飯的做法  

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