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紅燒雞怎么做 紅燒雞怎么做好吃

更新時(shí)間:2024-09-18 01:03:49作者:未知

紅燒雞怎么做 紅燒雞怎么做好吃

1、紅燒雞的做法:首先將青椒切段,胡蘿卜切片。碗中加入老抽,蠔油,鹽水拌勻,鍋中加油,放入蔥姜爆香。加入雞塊,放入青椒,胡蘿卜翻炒,倒入調(diào)味汁,水收汁裝盤(pán)即可。

2、雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多,在肉之中,可以說(shuō)是蛋白質(zhì)最高的肉類(lèi)之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類(lèi)的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用。

本文標(biāo)簽: 紅燒雞怎么做  

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