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滿族火鍋?zhàn)龇ê团浞剑M族火鍋的做法)

更新時(shí)間:2024-01-06 11:34:09作者:佚名

滿族火鍋?zhàn)龇ê团浞剑M族火鍋的做法)

1、食材:主料:黑豬精肉、牛肉、羊肉、綠色蔬菜、天然野山菌、紅棗、桂圓、枸杞子、山楂、人參、天麻、冬蟲夏草、玉竹、麥冬、黨參、當(dāng)歸。

2、采用傳統(tǒng)的方法調(diào)制老湯。

3、取紅棗、桂圓、枸杞子、山楂、人參、天麻、冬蟲夏草、玉竹、麥冬、黨參、當(dāng)歸作為底料放入老湯內(nèi),用文火燉制6-7小時(shí)制成中藥老湯。

4、選用不含農(nóng)藥、化肥的綠色蔬菜,洗凈;肉食為生長期12個(gè)月的黑豬精肉,在食用前用中藥老湯浸泡12小時(shí),然后再蒸制而成。

本文標(biāo)簽: 滿族  做法  火鍋  配方  

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