更新時(shí)間:2023-08-01 17:58:04作者:未知
1、主料:鴨雜300g。
2、輔料:油適量、味精適量、醋適量、魚(yú)汁適量。
3、把鴨珍鴨肝鴨心全部洗凈切薄片煮的快熟。
4、鍋放蒜片爆香。
5、倒入鴨雜炒下。
6、加點(diǎn)醋,魚(yú)汁,加水煮5分鐘。
7、加點(diǎn)味精就起鍋。
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1、主料:鴨雜300g。 2、輔料:油適量、味精適量、醋適量、魚(yú)汁適量。 3、把鴨珍鴨肝鴨心全部洗凈切薄片煮的快熟。 4、鍋放蒜片爆香。 5、倒入鴨雜炒下。 6、加點(diǎn)醋,魚(yú)汁,加水煮5分鐘。 7、加點(diǎn)味精就起
2023-08-01 17:58
1、鮮嫩芹菜1500克,大鹽10克,花椒5克,大料3克,紅辣椒30克。 2、將大鹽、花椒、大料、放入鍋內(nèi)加清水熬成五香水后晾涼。 3、將芹菜葉擇洗干凈,切成10厘米長(zhǎng)的段,紅椒洗凈,晾干水分,一同裝入壇中倒入五香水泡
2023-08-01 17:56
1、食材:豆餡500個(gè)g、栗子仁(熟)適量、瓊脂10g。2、瓊脂放入水中泡20-30分鐘。3、加熱至瓊脂完全融化,加入砂糖。4、等白糖完全融化,加入豆沙小火加熱。5、開(kāi)過(guò)后小火繼續(xù)加熱十分鐘。6、加入麥芽糖稀釋均勻后熄火
2023-08-01 17:55
1、食材準(zhǔn)備雞翅6個(gè),料酒3g,花生油,鹽3g,咸鴨蛋2個(gè),面粉50g。 2、雞翅洗凈,劃兩刀,倒入料酒,鹽,抓勻。 3、腌制15分鐘,再均勻的裹上面粉,把蛋黃壓碎備用。 4、油燒到五六成熱,雞翅入鍋,小火爆炸,炸
2023-08-01 17:54
1、用料:雞蛋2個(gè),糖2克,甜酒釀適量(依個(gè)人喜好添加)。2、將帶殼的生雞蛋在碗里用開(kāi)水泡一分鐘左右。3、等鍋里的水開(kāi)后,將雞蛋打入鍋中煮。4、待雞蛋煮熟后用碗盛出即可食用。5、也可加入酒釀、桂花、桂圓等,風(fēng)味更佳。
2023-08-01 17:44
1、準(zhǔn)備食材:心里美蘿卜半個(gè),胡蘿卜一根,白菜心一個(gè),生抽醬油,蠔油,雞精,辣椒油,白醋,鹽。2、把心里美蘿卜洗干凈,然后去皮切成蘿卜絲。3、胡蘿卜也切成一樣粗細(xì)的胡蘿卜絲。4、白菜切成白菜絲。5、然后放入幾滴白醋,兩勺
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2023-08-01
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