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雞蛋炒飯的做法詳細步驟

更新時間:2023-08-15 21:16:58作者:未知

雞蛋炒飯的做法詳細步驟

1、食材:熟米飯300g、雞蛋50g、香蔥5g、胡蘿卜5g、火腿5g、鹽5g、胡椒粉5g、香油5g。

2、蒸好的熟米飯,放入盤中備用。

3、雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。

4、香蔥,胡蘿卜,火腿,切丁備用。

5、鍋中燒油,大火燒至六七成熱。

6、下入雞蛋炒散,放入漏斗備用。

7、熱鍋下油,放入香蔥,胡蘿卜丁,火腿丁炒香。

8、放入大米翻炒,加鹽,胡椒粉。

9、中火翻炒均勻后,加入炒好的雞蛋塊。

10、翻炒均勻淋香油,出鍋。

11、美味的蛋炒飯就做好了。

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