更新時間:2023-08-15 12:22:21作者:佚名
1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈,然后投入開水鍋燒開后轉小火煮10分鐘。
2、將骨頭取出,放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血沫、雜質,都要抹掉。
3、然后將直通骨劈斷,劈開兩片,出盡骨髓,放在鋼精鍋中,用細網篩過濾原湯,加入蔥、姜、酒,用大火燒開,再一次撇去浮沫,轉小火燉至 3小時后出湯,即好。
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2023-08-15 12:22
1、將鹽倒入鍋中,大火燒熱。2、邊燒可以邊翻動,使受熱更均勻,將燒熱的鹽盛出一部分待用,此時燒熱的鹽溫度非常高,所以小心防燙哦。3、將鵪鶉蛋相互間隔一定空間均勻碼放在鍋里 ,將之前盛出的鹽倒回鍋中淹沒鵪鶉蛋,使每一顆鵪鶉
1、先將洗凈的榆錢下開水鍋焯一下,打個滾就行了,不要時間長。擠出水分切碎。雞蛋煎熟,香菇切碎放蔥姜煸炒出香味,隨后放入木耳煸炒稍許片刻。2、將榆錢,雞蛋,香菇,木耳加鹽混合拌勻,因為炒香菇時已經放過油了,這時加少許香油就
1、煮好的紫薯、苦蕎麥面、面粉放入盆中。2、加入酵母,和勻。使起發(fā)酵至兩倍大。3、發(fā)好的面團揉好,分成小劑子。4、取5個小劑子,搟成餃子皮似的塊。5、取一個小劑子,搓成小圓條,放在圓片上。6、從放圓條的一方卷起。7、用刀
2023-08-15 12:19
1、食材:面粉200克、溫開水適量、酵母1克、面粉50克、植物油60克、小蔥適量、鹽1勺。2、面粉加入酵母溫開水,和成柔軟的面團,放入溫暖的地方發(fā)酵。3、面粉碗里放入1少鹽拌均勻,鍋內放植物油或是豬油,油熱后,放入蔥花炒
1、先將買來的牛肉剁成小塊備用,一般我都會買牛胸口,對于很多人來說可能會覺得油膩,但是當你燉好后,就會覺得很香,如果你不喜歡就可以買牛肋板,記住切好的的牛肉千萬不要用熱水緊,這樣肉就不鮮了!如果你覺得不干凈可以用涼水洗一
2023-08-15
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