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電壓力鍋怎樣做蛋糕(電壓力鍋怎樣做蛋糕竅門)

更新時(shí)間:2024-04-19 19:31:02作者:佚名

電壓力鍋怎樣做蛋糕(電壓力鍋怎樣做蛋糕竅門)

1、蛋清蛋白分離,把里面的那個類似臍帶的白色物質(zhì)跳出來。

2、快速的打。打到完全發(fā)泡。像奶油一樣。

3、然后把蛋黃加糖打到?jīng)]有顆粒感。

4、把打好的蛋黃倒入幾勺面粉里面,可以盡量少放點(diǎn)面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一點(diǎn)。

5、然后把打發(fā)的蛋白分兩次加入面糊里,記住要上下拌勻不要打圈。

6、電壓力鍋內(nèi)壁抹油,不要多,抹一層就好,只要不粘鍋就好。鍋預(yù)熱一分鐘或半分鐘這樣子,打開電壓力鍋將混合物倒進(jìn)鍋里振兩下把鍋底空氣排出來,放入內(nèi)膽按蛋糕鍵開始烤即可。

本文標(biāo)簽: 電壓力鍋怎樣做蛋糕  

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