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燒烤必點(diǎn)羊肉做法（燒烤必點(diǎn)羊肉做法竅門(mén)）

更新時(shí)間：2024-09-14 14:04:36作者：未知

燒烤必點(diǎn)羊肉做法（燒烤必點(diǎn)羊肉做法竅門(mén)）

1、將瘦羊肉去掉筋膜，洗凈血水，切成小塊放入盆中，加精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌勻，腌漬2小時(shí)。

2、將裹勻稠糊狀調(diào)味料的小塊羊肉，用手捏扁穿在竹簽上(每串可穿8～10個(gè))。

3、將羊肉串橫架在點(diǎn)燃、煽旺的炭烤爐上，邊煽邊烤，待羊肉串兩面烤至出油時(shí)即熟(喜食辣味，可稍灑辣椒粉)。

本文標(biāo)簽： 燒烤必點(diǎn)羊肉做法  

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