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重慶滑肉的做法和配方 重慶滑肉湯的做法竅門

更新時間：2024-04-22 17:13:07作者：未知

重慶滑肉的做法和配方 重慶滑肉湯的做法竅門

1、準(zhǔn)備食材：生豬肉片半斤、蔥兩棵切蔥花、蒜六瓣切片、姜三片、雞蛋一顆、淀粉三大勺、料酒一大勺、香油一勺、鹽和雞精適量。

2、將以上食材全部放到容器里，抓拌均勻肉片。

3、鍋內(nèi)燒開水，將腌制好的肉片一點點放入沸水中，等到肉片全部浮起便熟了，嘗試湯咸淡再調(diào)味即可。

4、也可在湯里面加喜歡的青菜搭配肉來吃。

本文標(biāo)簽： 重慶  做法  竅門  配方  

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