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臺灣面腸是什么做的(臺灣好吃的面)

更新時間:2023-08-04 23:29:35作者:佚名

臺灣面腸是什么做的(臺灣好吃的面)

1、臺灣面腸是羊腸子做的。

2、面腸是一道屬北方農(nóng)村家常風味,每逢年節(jié)或紅白喜事,頭廚親自動手制作面腸?!懊婺c”也是蒙古族殺豬、殺羊時做的具有蒙古特點的食品。它不同于滿族、漢族的血腸。面腸的做法是在血中加入蕎面、豬板油(腔子油)丁及各種佐料,灌入豬、羊腸中,煮熟食用。

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