蘿卜肉丸的做法和配方(蘿卜肉丸的做法和配方大全)
2023-02-11
更新時(shí)間:2023-02-08 15:24:38作者:佚名
1、材料:新竹米粉、雞蛋、高麗菜各適量。
2、輔料:油、鹽、生抽、胡蘿卜、蔥各適量。
3、將新竹米粉用開水泡發(fā)。
4、把高麗菜、胡蘿卜洗凈切絲,蔥切碎。
5、將雞蛋打成蛋液備用。
6、將炒鍋中倒入石路I昂餓油,油熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
7、鍋里繼續(xù)倒入適量的油,油熱倒入胡蘿卜絲、米粉和高麗菜一次翻炒。
8、加入生抽、焯熟的雞蛋、鹽翻炒均勻,起鍋前撒上蔥花即可出鍋。