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植物油可以做什么吃的(植物油可以用來(lái)做什么)

更新時(shí)間:2023-05-11 03:32:03作者:佚名

植物油可以做什么吃的(植物油可以用來(lái)做什么)

1、菜籽油。菜籽油的熱穩(wěn)定性較好,適合多種烹飪方式煎、炸、炒、燒烤等均可。

2、調(diào)和油??勺黛帧⒊?、煎、炸或涼拌用油。

3、玉米油。玉米油澄清透明,可以作為色拉油使用,用于制作涼拌菜,同時(shí),玉米油的熱穩(wěn)定性很強(qiáng),可以用于炒菜和煎炸。

4、花生油。適合一般炒菜,如烘烤、久煮、煸炒,但還是盡量避免高溫油煎和油炸。

5、大豆油。大豆油在高溫下不穩(wěn)定,最好不要用來(lái)煎炸等高溫烹飪,平時(shí)可用于低溫烹飪。

6、葵花籽油。適合溫度不太高的燉炒,不宜用于煎炸。

7、橄欖油??捎糜谥蟆?、炒菜等,但更適合用于涼拌菜或做湯。

本文標(biāo)簽: 植物油  

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