更新時間:2023-08-06 22:28:08作者:未知
1、蝦去殼、蝦腸洗凈。
2、剁成蝦泥。
3、芝士片切成小片;蝦泥中加入鹽、黑胡椒、淀粉、色拉油,順同一方向攪拌至上勁。
4、手上抹點油,取一大勺蝦泥,在手心攤開,包上芝士搓成球形。
5、先將蝦球蘸滿蛋液,再放入面包糠中滾一圈,使其均勻地蘸上面包糠。
6、做成若干蝦球。
7、鍋置火上加入油燒至6成熱,下入蝦球炸制。(蝦球定型后滾動鍋防止粘鍋)
8、炸至金黃后撈出控油即可。
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2023-08-06 22:28
1、主料:300g蕓豆,100g茄子,配料:適量油,適量鹽。2、準(zhǔn)備好食材,洗干凈的蕓豆和茄子。3、蕓豆去掉頭尾老的絲切好,茄子切好用淡鹽水泡著。4、蒜切好,炒鍋放入適量的油放入蕓豆。5、炒到蕓豆變顏色在放入茄子,加入適
2023-08-06 22:27
1、草魚宰殺后治凈,去掉頭尾、骨刺及魚皮,取凈魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成泥;韭菜擇洗凈,切為細(xì)粒,加入香油、精煉油拌勻。2、將魚頭、魚骨放入鍋中,摻入清水,加入胡椒粉、料酒、雞精,上火熬至湯色乳白時,濾去料渣,即成魚湯。3
2023-08-06 22:26
1、將冷凍黃花魚處理干凈,撒上少許鹽、生抽、料酒抹勻腌漬半小時左右,備用。2、將蔥切段,姜切片,紅椒切段裝入碗中備用。3、將鍋中注入適量食用油加熱,放入腌好的冷凍黃花魚,兩面煎至金黃色。4、放入姜片蔥段,倒入生抽、料酒和
2023-08-06 22:25
1、主料:排骨1000克。 2、輔料:蔥段適量、姜片適量。 3、配料:料酒1勺、鹽適量。 4、排骨剁好,放入清水中二小時,中間換一次水,泡出血水,撈出備用。 5、鍋中放入開水,將排骨倒入,加料酒1勺,飛水撈出,過
2023-08-06 22:23
1、用料:排骨300克、油適量、料酒適量、鹽少許、醬油適量、花椒少許、蒜適量、蔥適量、姜適量、辣椒適量、芝麻少許。 2、排骨洗凈放鹽,醬油。 3、倒入料酒。 4、抓勻腌制半小時。 5、炒鍋倒油中火燒熱。 6、擺
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2023-08-06
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