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清湯排骨的家常做法步驟(清湯排骨的家常做法步驟)

更新時(shí)間:2023-08-06 22:23:58作者:佚名

清湯排骨的家常做法步驟(清湯排骨的家常做法步驟)

1、主料:排骨1000克。

2、輔料:蔥段適量、姜片適量。

3、配料:料酒1勺、鹽適量。

4、排骨剁好,放入清水中二小時(shí),中間換一次水,泡出血水,撈出備用。

5、鍋中放入開水,將排骨倒入,加料酒1勺,飛水撈出,過一遍清水,備用。

6、將排骨倒入高壓鍋,放入半鍋冷水。

7、放入蔥姜。

8、蓋上鍋,壓上閥,待上汽后,壓七分鐘,即可關(guān)火。

本文標(biāo)簽: 做法  步驟  家常  排骨  清湯  

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