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夏日消暑海南菜系椰子雞做法 海南椰子雞的吃法

更新時(shí)間:2023-12-14 12:50:15作者:佚名

夏日消暑海南菜系椰子雞做法 海南椰子雞的吃法

1、原料:椰子一個(gè),子雞(嫩雞)一只,料酒、醬油、鹽、糖、姜適量。

2、椰子頂部鋸下直徑8厘米左右的一圓蓋,倒出椰汁。

3、子雞切成1.5厘米大小的塊,放入空的椰子內(nèi)。加入適量的料酒、醬油、鹽、糖、姜,倒回椰汁至快滿,必須淹沒(méi)雞塊,然后將椰子蓋子蓋回。

4、將有雞的椰子放入鍋中(注意:必須讓椰子在水開(kāi)的情況下保持不倒),鍋內(nèi)加水,水開(kāi)后,中火再蒸2小時(shí)即成。

本文標(biāo)簽: 夏日消暑海南菜系椰子雞做法  

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