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黃金春卷的做法(黃金卷的做法大全)

更新時(shí)間:2024-05-03 19:09:09作者:未知

黃金春卷的做法(黃金卷的做法大全)

1、食材:豬肉適量,韭菜幾根,春筍適量,豆芽適量,辣椒適量,餛飩皮適量。

2、準(zhǔn)備好一些韭菜,春筍,豬肉。

3、韭菜跟春筍斷開(kāi),肥肉跟瘦肉分開(kāi)切成絲,瘦肉用料酒,生抽,生粉腌一下。

4、春筍下鍋炒干水份,一定要炒干才好吃。

5、炒干水份后放一些油炒個(gè)一分鐘,盛出來(lái)。

6、肥肉下鍋炸出油來(lái),這樣肥肉才不膩。

7、把瘦肉倒下去炒至變色。

8、放入辣椒粉,或者新鮮辣椒都行,放一點(diǎn)鹽,別放多了,因?yàn)楫?dāng)零食吃,別太咸的好。

9、放入韭菜炒幾秒,別炒熟了,因?yàn)榈葧?huì)還要油炸,放入豆芽炒幾秒。

10、盛出來(lái),水跟面粉混合用來(lái)粘春卷的邊。

11、放在餛飩皮上,周圍都涂上面糊,都要粘上,免得爛了,卷好就可以了,兩個(gè)角粘好。

12、熱油,放下春卷,開(kāi)始炸了,小火點(diǎn),慢慢煎好至兩面金黃即可。

本文標(biāo)簽: 黃金  做法  春卷  

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