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干糖醋大蒜的腌制方法

更新時(shí)間:2023-10-15 09:06:35作者:未知

干糖醋大蒜的腌制方法

1、首先,把蒜去皮剝干凈,然后把蒜放在清水中12小時(shí),泡出蒜中的辛辣味,為以后成為美味做好前提條件。然后晾干,不能使蒜身有水珠。

2、將醋,白糖,紅糖,鹽倒入鍋中進(jìn)行熬制,時(shí)間為2分鐘。然后晾涼使其溫度變成常溫,一定不能還熱呢就使用。這樣會(huì)影響味道。

3、將剝好的蒜,放入密封罐中,然后將涼好的醋汁倒入密封罐中,將蒜淹沒(méi)2厘米為宜。

4、將密封罐密封好封存,20天后,糖醋蒜腌制好了。

本文標(biāo)簽: 方法  醋大  

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