豆芽雞蛋炒面怎么做(豆芽雞蛋炒面的做法)
2024-07-22
更新時(shí)間:2024-07-23 05:25:14作者:未知
1、用小鍋燒開(kāi)半鍋水,水開(kāi)后煮面,湯一開(kāi)就加一小碗冷水,重復(fù)三次,面條就煮好了;
2、在煮面的同時(shí),就將炒鍋里加一點(diǎn)色拉油,把雞蛋攪碎,用中火煎到兩面微黃,盛出來(lái)待用;
3、利用這個(gè)炒鍋放入去皮的西紅柿,加上一點(diǎn)鹽、番茄醬炒香就好;
4、裝面條的碗里放入一些面湯,再放點(diǎn)鹽和雞精,把面條盛到碗里,倒入炒好的西紅柿,上面擺上煎好的雞蛋,這樣一碗香噴噴的煎蛋面就做好了,如果有香蔥,加點(diǎn)蔥花更香。