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1、鍋中加入400ml的牛奶，用中小火將牛奶慢慢煮開。

2、牛奶煮至30-40攝氏度的時候，倒入30克白涼粉，一邊倒一邊輕輕攪拌，以免白涼粉成顆粒狀，影響最終的口感。

3、鍋中的牛奶煮沸之后，倒入半勺白糖，和提前準備好的芒果丁，一邊煮一邊輕輕翻動，倒入芒果之后，再一次煮開即可。

4、將煮好的牛奶芒果液倒入一個玻璃容器中，然后等它自然放涼。如果想吃冰凍口感的話，也可以等容器自然冷卻之后，放入冰箱冷藏3個小時。

5、將完全冷卻之后的芒果布丁倒出，然后用小刀切成自己想要的形狀即可。

6、切好的芒果布丁可以直接食用，無需冰凍或者冷藏。喜歡吃芒果布丁的朋友，可以在家自己嘗試一下。（不喜歡吃芒果的朋友，可以換成其他自己喜歡的水果，做法都是一樣的）