紅燒排骨正宗做法 紅燒排骨正宗做法配料
2023-12-05
更新時間:2023-12-05 05:31:40作者:未知
1、用料:
鹽少許、面粉三湯勺、食用油少許、辣椒油少許、香油少許、芹菜葉子/萵筍葉子一份。
2、做法:
(1)葉菜洗干凈,控水,不要有太多水分,然后蔬菜放在干凈盆里,倒入食用油少許,然后把菜葉拌勻,這樣可以防止葉子出水,蒸出來的菜比較好看。
(2)加入三湯勺普通面粉。
(3)拌勻。
(4)底部放一個紗布墊底,然后把拌好的菜放入蒸鍋中。
(5)大火蒸15分鐘,關(guān)火悶5分鐘就可以了。
(6)制作拌料,放入一勺鹽,辣椒油少許,大蒜苗切碎,攪拌。
(7)拌料倒入攪拌,最后一步,滴入少許香油,可以適當(dāng)多一些。