更新時間:2024-06-03 22:43:21作者:佚名
1、豬肉去筋切絲,用生抽、胡椒粉、淀粉、雞粉、油腌上;韭黃切段;香菇水發(fā)后去蒂切絲;將生抽、鹽、糖、雞粉、香油、淀粉加少量水兌成調(diào)味汁待用。
2、肉絲用油滑熟,撈出瀝干油待用。
3、炒鍋燒熱放油,爆香蔥段、香菇,下韭黃略炒,放入肉絲,加入調(diào)味汁,炒勻即可。
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1、將葡萄先用淡鹽水泡1~2小時,泡好鹽水的葡萄用清水洗兩次然后晾干,一定要晾干水份。 2、晾干水后把爛的挑掉,然后一個個摘下來用手捏破跟冰糖混合裝入干凈無水無油的玻璃瓶里,把瓶口封好就可以了,發(fā)酵-個月后就可以隔渣了
2024-06-03 22:43
1、豬肉去筋切絲,用生抽、胡椒粉、淀粉、雞粉、油腌上;韭黃切段;香菇水發(fā)后去蒂切絲;將生抽、鹽、糖、雞粉、香油、淀粉加少量水兌成調(diào)味汁待用。2、肉絲用油滑熟,撈出瀝干油待用。3、炒鍋燒熱放油,爆香蔥段、香菇,下韭黃略炒,
1、材料:苦瓜、雞蛋、鹽。2、苦瓜去核切薄片,加鹽少許揉擦,腌15分鐘,然后放沸水中略焯一下。3、雞蛋3-4個攪打均勻,加鹽少許。4、鍋中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入雞蛋液兩面煎熟即可。5、苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,
2024-06-03 20:33
1、螺螄粉的主料:米粉(也可以用干切粉),螺螄,腐竹。輔料:酸筍,酸菜,豬脊骨,生菜,炸花生米,蘿卜干,黑木耳,草果,小茴香,香葉,蔥花。調(diào)料:食鹽,味精,菜籽油,料酒,醬酒,泡紅椒,泡山椒,辣椒粉。2、螺螄粉是廣西壯族
2024-06-03 19:28
原料:苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。做法:1、將苦瓜一剖兩半,去瓤洗凈后切1厘米寬的條,在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出,控凈水分。2、將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦
2024-06-03 18:23
1、苦瓜涼拌做法:紅彩椒去芯切絲,蒜切末。苦瓜對半切開去瓤,切斜刀片。沸水焯苦瓜30炒,過涼水,醋、生抽、糖、鹽、蒜末、香油、攪拌均勻,苦瓜澆上調(diào)味汁、辣椒油、放入紅彩椒圈即可。2、苦瓜(學(xué)名:Momordica cha
2024-06-03 17:21
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