白糖啤酒白醋能發(fā)面嗎(白糖加醋加啤酒發(fā)面比例)
2023-10-31
更新時(shí)間:2023-10-31 11:16:16作者:佚名
1、白糖啤酒是能進(jìn)行發(fā)面工作的,但是白醋則不行。
2、要是用白醋發(fā)面的話,會(huì)影響面團(tuán)的口感,還會(huì)縮短酵母的發(fā)酵速度。用白糖和啤酒發(fā)面也比較簡(jiǎn)單,我們將白酒、白糖以及米酒倒進(jìn)溫水?dāng)嚢杈鶆颍缓蠹由辖湍阜鄣惯M(jìn)面粉里就可以了。