更新時間:2023-07-14 08:21:20作者:未知
1、準備材料:臘肉300克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,醬油1大匙,細砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙。
2、先把臘肉蒸約10分鐘,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。
3、熱鍋,加入少許油,小火爆香蒜碎、辣椒碎后,加入作法1的臘肉,略煸炒約10秒后,再加入蒜苗及醬油、細砂糖、料酒,大火快炒約20秒,起鍋前灑上香油即可。
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1、準備生姜片,廣東米酒,鹽,辣椒,紅油,孜然粉以及鯽魚,鯽魚先放到清水里面養(yǎng)24小時,可以讓它的泥沙吐干凈,然后再把鱗,腮去除,從背部切開,把里面的內臟以及黑膜處理干凈,再切花刀,用刀把鯽魚的脊骨給斬斷,孜然粉,鹽分成
2023-07-14 08:21
1、準備材料:臘肉300克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,醬油1大匙,細砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙。2、先把臘肉蒸約10分鐘,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。3、熱鍋,加入少許油,小火爆香
1、將新鮮的蕨菜清理干凈,梗部發(fā)硬的部分去掉待用;熱水燒開后將蕨菜加入焯水后過冷水瀝干后便可直接使用。 2、將干蕨菜加入到加有白糖的清水中泡開后就能很好的去除苦味;還有一種方法就是將干蕨菜用水清洗幾遍之后,將沙子等雜質去
2023-07-14 08:18
1、材料:胡蘿卜(300克)、蒜(5克)、香菜(5克)、鹽(5克)、味精(5克)、白醋(10克)、白糖(3克)。2、先將胡蘿卜去皮洗凈,斜刀切片。3、然后切成細絲,放入容器中備用。4、蒜拍碎切末,香菜切段。5、容器中加鹽
1、煮熟咸鴨蛋具體所需時間和咸鴨蛋的煮法有關系。 2、如果將咸鴨蛋直接放入沸水中煮,一般只需8分鐘;如果將咸鴨蛋放入涼水中煮,則共需12~15分鐘煮至全熟;而如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃,建議沸水中煮7分鐘左右,涼水
2023-07-14 08:17
1、太酸的楊梅可以用糖腌制再吃,楊梅用鹽水浸泡一段時間并洗凈后,再撒上適量食鹽和白糖放入罐子內腌制,白糖融化后即可食用。2、此外太酸的楊梅也可以洗凈后切下果肉,再放入榨汁機內兌入白開水榨汁飲用,不喜歡酸味的人也可以調入適
2023-07-14 08:16
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2023-07-14
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