黃瓜尖椒怎么腌制又脆又好吃(黃瓜尖的做法大全家常)
2024-08-16
更新時間:2024-08-16 22:46:18作者:未知
1、準備一有蓋大罐(瓷質或泥質)。
2、小紅辣椒3斤切碎(最好用攪拌器絞碎),干黃豆粉2斤(即黃豆磨成粉),大蒜1斤攪碎,生姜1斤攪碎,鹽適量,糖少許,味精少許,以上東西全部倒入罐內加入食用油充分攪拌,油的多少以讓所有東西攪拌均勻為宜,攪拌成醬后在面上加一層油浸過醬。(油以芝麻油最佳,但成本較高;因為用油量較大,一般食用油即可。)
3、最后,大罐口蒙上一層保鮮膜,蓋緊。十天后可食用??杀4鎯扇瓴粔那椅兜涝骄迷较恪?/p>