在家怎么做蛋糕微波爐 家里制作蛋糕簡單方法微波爐
2023-12-06
更新時間:2023-12-06 20:08:03作者:佚名
1、五香鵪鶉蛋
材料:鵪鶉蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香葉、鹽、醬油
做法:把鵪鶉蛋洗干凈,涼水放入鍋中煮開;水開后再煮一會兒,把鵪鶉蛋煮加入鹽三勺熟。然后放入所有香料;加入鹽三勺,紅燒醬油;用勺子把鵪鶉蛋的皮敲一下,好讓它們入味;撈出放在碗里就可以吃了,你會發(fā)現好吃的停不下來。
2、紅棗桂圓鵪鶉蛋
材料:紅棗、桂圓、鵪鶉蛋、紅糖
做法:材料準備;鵪鶉蛋煮熟后剝皮備用;紅棗洗凈,桂圓去殼備用;鍋里倒入適量清水放入紅棗和桂圓干燒開小火煮10分鐘;放了剝好皮的鵪鶉蛋煮開后再煮5~6分鐘;最后倒入紅糖,煮至紅糖溶化即可。
3、口蘑鵪鶉蛋燒肉
材料:五花肉、鵪鶉蛋、口蘑、八角、紅辣椒、桂皮、冰糖、姜、大蔥、生抽、紅燒汁、鹽、胡椒粉
做法:鵪鶉蛋冷水下鍋,鍋中放入少量的鹽,大火煮開后再煮上五分鐘;撈出以后直接放入冷水中泡上一會兒,這樣能很容易的去殼了;五花肉放入冷水中,加入幾片姜,蔥段和料酒一起煮;煮出其中的血沫后撈出備用;鍋中放入少量的油,下入焯過水的五花肉;小火煸炒,將其中部分油脂煸炒出來且表面微微發(fā)黃時,再加入八角,干辣椒,桂皮,姜片和蔥段一起煸炒;翻炒幾下后加入適量的料酒,紅燒汁和冰糖;加入剛才焯過肉并撇去浮沫的水一起煮上十分鐘;加入口蘑和鵪鶉蛋一起煮上十分鐘;加入適量的鹽和胡椒粉調味,大火收汁即可。