怎么做烤排骨 怎么做烤排骨好吃
2023-01-09
更新時間:2023-01-06 10:11:02作者:佚名
1、食材:加吉魚1條、蔥,姜,蒜各5克、料酒,生抽各5克、醋3克、鹽,白糖各3克、花椒,大料各2克、食用油20克。
2、加吉魚放入盆中,去內(nèi)臟洗凈。
3、做魚的時候為了更好的入味,在魚身上切斜刀。
4、蔥切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,生抽,醋,白糖,鹽,花椒,大料。
5、熱鍋倒入食用油,燒至八分開,放入魚炸至金黃色。
6、倒入碗中輔料,加水至魚身一半,大火燒開。
7、中火燉20分鐘左右,剩少許湯,出鍋裝盤。