披薩餅底的做法步驟 披薩餅底怎樣做出松軟
2023-07-07
更新時(shí)間:2023-07-07 09:05:46作者:佚名
1、準(zhǔn)備材料:面粉300g、溫水150g、酵母5g、糖15g、鹽2g、奶粉10g、玉米油15g。
2、將以上所有材料混合攪拌均勻,并揉捏成光滑的面粉團(tuán)。
3、把揉捏好的面粉團(tuán)放置1小時(shí)左右,讓其充分發(fā)酵。
4、用搟面杖把發(fā)酵好的面粉團(tuán)成披薩一樣的薄餅狀,薄餅邊緣向內(nèi)略微卷起,上面用叉子插出若干小孔。
5、最后在烤盤內(nèi)刷一層油,裝好面餅后放入烤箱調(diào)至180℃烤8分鐘左右,就可以制作成披薩餅底。