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咸蛋黃豆腐的家常做法 咸蛋黃豆腐的家常做法竅門

更新時間：2023-09-24 05:39:10作者：佚名

咸蛋黃豆腐的家常做法 咸蛋黃豆腐的家常做法竅門

1、內(nèi)酯豆腐1盒，咸蛋黃1個，毛豆少許，油1湯匙，鹽少許，淀粉少許。

2、將咸蛋煮熟，將蛋黃取出，用勺子壓成泥。

3、豆腐切成小塊，過沸水1-2分鐘保持形狀。毛豆放沸水中煮至6成熟，撈起備用。

4、起鍋熱油，然后將咸蛋黃加少許水放入翻炒至糊狀。

5、放入豆腐、毛豆，加清水、鹽，轉(zhuǎn)小火燒熟。

6、調(diào)入少許水淀粉勾芡，即可起鍋。

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