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金錢肚是牛的哪個部位 牛百葉是牛的哪個部位

更新時(shí)間：2023-06-04 10:08:06作者：佚名

金錢肚是牛的哪個部位 牛百葉是牛的哪個部位

1、金錢肚說的就是牛的胃。

2、牛胃的第一部分叫瘤胃，這是最大的一個倉室，連著食道。瘤胃上有許多乳頭狀突起，這些突起形狀不一，有粗有細(xì)，看起來像毛巾上的毛毛或是毛刷，故這部分的胃在火鍋店被稱為“毛肚”。

3、網(wǎng)胃內(nèi)壁上有六邊形蜂窩狀皺紋，很像漁網(wǎng)，而這部分胃，在爆肚中被稱為“葫蘆”，香港、廣東等地則叫“金錢肚”。

本文標(biāo)簽： 部位  金錢  

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