晚毛豆種植時間和技術(shù)(上海地區(qū)晚毛豆什么時候種最好)
2023-07-26
更新時間:2023-07-26 07:17:22作者:佚名
我們在飲食上是離不開粗糧的,它的膳食纖維豐富,可以促進(jìn)腸胃消化和吸收。那么,大麥經(jīng)過處理后出來的是什么糧食呢?具體內(nèi)容如下:
大麥與燕麥、蕎麥等都屬于粗糧的一種,但是很多人只知道大麥長什么樣子,不清楚它經(jīng)過處理后出來的糧食是什么樣子的。其實(shí)大麥出來的食物就是大麥米,它在近幾年越來越流行,是人類飲食的重要組成部分之一。
大麥米的外形顏色為黃棕色,形狀是扁平狀的,總的來說中間飽滿、兩邊較扁,營養(yǎng)價值也非常高。除了將大麥經(jīng)過脫殼、去皮等處理后變成大麥米食用外,它還可以做成麥芽、大麥粉、淀粉等食物,食用方法還是很多變的。
很多人將大麥與小麥混淆在一起,其實(shí)兩者在外形上有很大的差別,大麥的籽粒是橢圓形的,外表被麩殼包裹著,而小麥的形狀則偏扁平,呈橢圓形或是圓形。
在飲食日益精細(xì)的今天,合理的食用粗糧可以促進(jìn)腸胃蠕動,更有利于身體健康。大麥就是受到大眾歡迎的一種粗糧,它不僅口感好,營養(yǎng)也比較豐富。大麥經(jīng)過處理后,就會得到大麥米,可以用來煮粥,或是磨成粉做面食等都是非常好的。需要注意的是,大麥雖然好,但不要一次性吃太多。