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無(wú)公害結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)

更新時(shí)間:2023-08-21 20:52:12作者:佚名

無(wú)公害結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)

結(jié)球甘藍(lán),是云南省玉溪市蔬菜生產(chǎn)的重要產(chǎn)品。年種植面積約5萬(wàn)畝,畝產(chǎn)4000多公斤,總產(chǎn)量20多萬(wàn)噸。結(jié)球甘藍(lán)怎么種植好?

無(wú)公害結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù) 結(jié)球甘藍(lán)養(yǎng)護(hù)方法

播種育苗

(1)播種時(shí)間和環(huán)境條件要求:我市大部分地區(qū)11月上旬至次年9月播種。卷心菜是一種冷菜,但不同品種對(duì)溫度的適應(yīng)性有所擴(kuò)大,適宜生長(zhǎng)的溫度為15-25℃, 外葉生長(zhǎng)溫度為20-25℃, 航向要求為15-20℃, 苗期耐低溫3~5℃, 耐-10℃低溫,在短期內(nèi)。甘藍(lán)。喜光作物,光照充足,葉片大而厚,生長(zhǎng)良好,光照不足,幼苗薄,成葉長(zhǎng)而薄,鱗莖疏松。甘藍(lán)。是一種長(zhǎng)日照作物。春化后,在高溫、長(zhǎng)日照條件下迅速抽薹開(kāi)花。白菜喜歡潮濕的空氣和土壤,一般要求空氣濕度為80-90%,土壤濕度為70-80%。如果氣候干燥,土壤水分不足,生長(zhǎng)緩慢,核心覆蓋延遲,葉片小而散,降低產(chǎn)量和質(zhì)量;

(2)苗床選址;選擇地勢(shì)平坦、靠近水源、背風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、疏松透氣、灌排方便、近兩年未種植十字花科作物的地塊作為苗床;

(3)播種:經(jīng)過(guò)精細(xì)整地和苗床整地后,可均勻播種。最好選擇包衣種子,每畝種子量75-100克。播種后,用0.5cm-1.0cm厚的細(xì)肥覆蓋種子,用稻草或松毛作畦蓋,然后澆足水分;

(4)苗木管理:出苗后及時(shí)移去覆蓋物,當(dāng)苗木有2-3片真葉時(shí);拔除弱苗,保持苗距3-4cm,拔出混苗,用糞便水澆灌兩次,然后用水5kg/畝的碳酸氫銨混施苗肥,培育壯苗。注意對(duì)苗木的傷害,用5.7%白舒德45ml/畝防治底格里斯和蚜蟲(chóng)一次;

(5)適時(shí)移栽:5-6葉期,莖粗0.5cm左右即可移栽,達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)。苗床在移栽前第一天澆水,有利于收苗。

田間移栽管理

1、整地、整地:深耕、細(xì)耙、細(xì)整地、標(biāo)準(zhǔn)整地、高畦栽培、2米畦口、1.7米畦寬、30厘米溝底寬深、40厘米腰溝及四周四溝深,方便排灌,減少病蟲(chóng)害。

2、種植方式:露地栽培(海拔1800m以上寒冷地區(qū)可采用地膜覆蓋栽培),種植規(guī)格:行距30cmx30cm,池栽,每墑6行,每池壯苗1株。種植密度約6000株/畝。

3、合理澆水:白菜喜歡濕潤(rùn)的土壤和氣候。在整個(gè)生長(zhǎng)期間必須保持濕潤(rùn)。種植后要適當(dāng)澆水,中間栽植,松土保墑,蹲伏育苗,促進(jìn)根莖生長(zhǎng),防止莖葉過(guò)多生長(zhǎng)。蓮座期和抽穗期需水量大,不能缺水。從移栽成活到收獲一般需要灌溉不少于4次。

4、中耕除草:及時(shí)中耕除草,松土,可增加土壤滲透性,防止土壤硬化,幫助植物吸收養(yǎng)分,促進(jìn)根系發(fā)育。一般分兩次除草,移栽成活后,追肥前淺耕一次,抽穗初期除草松土一次。

5、清溝防澇:定期檢查、清理溝渠,避免田間積水。

施肥技術(shù)

1、施肥原則:根據(jù)白菜肥料需求規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況及肥效,通過(guò)測(cè)土,確定相應(yīng)的施肥量和施肥方法,按照有機(jī)無(wú)機(jī)結(jié)合、基肥與追肥相結(jié)合的原則,實(shí)施平衡施肥。適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素。

2、基肥:耕地前每畝施腐熟農(nóng)家肥1500公斤,隨耕隨犁。

3、塘肥:無(wú)公害有機(jī)肥80公斤(玉溪市滇樂(lè)四福牌精制有機(jī)肥廠生產(chǎn)),過(guò)磷酸鈣30公斤/畝。

4、追肥:追肥原則以有效氮肥為主,根據(jù)土壤肥力和生長(zhǎng)狀況,分苗期、蓮座期和抽穗前期施用。移栽成活后,用碳酸氫銨(10~15kg/畝)澆灌,清水施苗肥。7-10天后,施用碳酸氫銨(25-30kg/畝)作為第二種苗肥。在蓮座期初期施用尿素(20kg)+惠滿豐復(fù)合肥(20kg/畝),抽穗期初期施用復(fù)合肥(20kg/畝)。

5、肥料選用注意事項(xiàng):選用的肥料必須符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),滿足無(wú)公害白菜作肥料的要求,不得使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥。不要使用未經(jīng)發(fā)酵分解、未達(dá)到無(wú)害化指標(biāo)的人畜糞便等有機(jī)肥,防止蔬菜受到有害生物的污染。

害蟲(chóng)綜合防治技術(shù)

1、病蟲(chóng)害防治原則貫徹"預(yù)防為主,綜合防治"的植保方針,實(shí)行農(nóng)業(yè)防治為主、物理防治為主、生物防治為主、科學(xué)合理使用化學(xué)防治為主,達(dá)到生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)無(wú)公害大白菜的目的。防治病蟲(chóng)害應(yīng)當(dāng)使用低毒、低殘留農(nóng)藥,不得使用國(guó)家禁止使用的高毒、高殘留、高生物蓄積性、高致病性(致畸、致癌、致突變)農(nóng)藥及其復(fù)配物。

2、農(nóng)業(yè)防治

(1)因地制宜選擇抗病品種;

(2)合理布局,輪作,加強(qiáng)種植和除草,清理農(nóng)村,減少病蟲(chóng)源;

(3)培育無(wú)病蟲(chóng)害的壯苗。播種前對(duì)種子進(jìn)行消毒:用75%百菌清可濕性粉劑按種子量的0.4%處理霜霉病和黑斑病,用25%瑞杜霉素可濕性粉劑按種子量的0.3%處理軟腐病,用彩楓寧或?qū)S梅N衣劑處理軟腐病。

3、物理控制設(shè)施保護(hù)或使用害蟲(chóng)的出租車誘捕和殺死。如:采用黑光燈、頻振殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)、銀灰色薄膜避蚜或黃板誘殺蚜蟲(chóng)等。

4、生物防治可以保護(hù)天敵,為天敵的生存創(chuàng)造有利的環(huán)境條件,選擇殺傷力低的農(nóng)藥釋放天敵,如捕食性螨類和寄生性黃蜂,對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行防治。

化學(xué)防治

1、病蟲(chóng)害:病蟲(chóng)害防治應(yīng)及時(shí)有效,并控制用藥周期,禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。移栽當(dāng)天用40%樂(lè)甜菜乳75ml/畝或50%辛硫磷乳油60ml/畝噴灑地下害蟲(chóng)。在生長(zhǎng)期對(duì)菜粉蝶、小菜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)進(jìn)行了防治。根據(jù)蟲(chóng)密度,在蓮座期和中期各控制1次,用蘇云桿菌60g/畝+20%去水劑20ml/畝(或2.5%功夫乳30ml/畝)進(jìn)行防治。

2、甘藍(lán)病害:甘藍(lán)枯萎病較其它蔬菜少。主要病害為軟腐病和黑斑?。海?)甘藍(lán)細(xì)菌性軟腐?。阂话惆l(fā)生在抽穗后,發(fā)病多從短莖基部到葉柄的連接處。采用蓮座期噴施4片農(nóng)用鏈霉素泡桐片防治軟腐病。(2) 甘藍(lán)黑斑?。恢饕獮楹θ~片。葉上初生油漬小斑3-4mm不規(guī)則,膨大后邊緣淺褐色、紫褐色。病情嚴(yán)重時(shí),病斑可合并成不規(guī)則的大斑,導(dǎo)致葉片枯萎脫落。70%代森錳鋅可濕性粉劑120g/畝防治結(jié)球期甘藍(lán)黑斑病1次,75%百菌清可濕性粉劑75g/畝防治結(jié)球初期甘藍(lán)黑斑病1次。

收貨時(shí)間

在鱗莖緊實(shí)、外葉明亮的時(shí)候可以收獲,特別是在夏秋兩季氣溫高、雨水多的時(shí)候。如果收獲不及時(shí),容易造成開(kāi)裂或腐爛,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。應(yīng)在晴天早晨采摘,避免采摘和運(yùn)輸過(guò)程中的二次污染。

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