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大蒜是人們生活中常見的調(diào)味品，每年大蒜的消費量也相當(dāng)可觀，因此我國大蒜種植面積仍然很大。很多第一次接觸大蒜種植的朋友都會問，大蒜是否需要去皮？下面小編為您具體分析。

種大蒜需要剝皮嗎

如果你在地里種大蒜，你不需要剝皮。大蒜皮對大蒜有保護作用，有助于保護幼苗。如果把大蒜種在盆里，就需要剝皮，這樣大蒜才能迅速發(fā)芽生根。

種子處理

為了選育高產(chǎn)抗病品種，大蒜花瓣應(yīng)在播種前曬干1-2天，并進行日光消毒。

整地施肥

大蒜宜在土壤疏松、排水良好、有機質(zhì)豐富的土地上種植，尤其是沙質(zhì)土壤。基肥一般為優(yōu)質(zhì)全分解有機肥每畝。

及時追肥

大蒜從苗期到鱗莖收獲期，根據(jù)其生長發(fā)育及需肥、吸肥特點，分期施肥，即追肥。大蒜的追肥以氮肥為主，必要時氮、磷、鉀等多種元素應(yīng)同時施用，有利于大蒜的正常生長發(fā)育，有利于促進養(yǎng)分的吸收利用，提高大蒜品質(zhì)。

水資源管理

一般情況下，播種后一周內(nèi)即可完成。如果田地干燥，可以灌溉一次，以促進幼苗生長。在收獲大蒜之前。停止?jié)菜?天，以控制生長，加速葉片到大蒜的同化物運輸。

收割大蒜

大蒜可在收獲后15-20天（主要是18天）收獲。大蒜的成熟標(biāo)志是葉片大多干燥，上部葉片褪為灰綠色，葉尖干燥下垂，假莖處于柔軟狀態(tài)，大蒜基本成熟。

綜上所述，大蒜種植技巧，除了這些環(huán)節(jié)，病蟲害防治、日常田間管理，你們菜農(nóng)還需要掌握。