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在我們的印象中，荔枝的口感是甘甜多汁的，但是很多人在購買荔枝的時候，吃到的卻是苦澀的，這是為什么呢？具體內(nèi)容如下：

荔枝入口苦澀的原因是什么

荔枝是很多人都喜歡吃的水果，不僅口感甘甜，汁水也非常足。但是不知道大家在購買荔枝的時候，有沒有遇到這樣的情況，就是荔枝的味道有些苦味，吃過后嘴里還澀澀的。這是為什么呢？這種情況下多為兩種原因，一是因為荔枝沒有完全成熟，二是因為荔枝已經(jīng)不再新鮮了。

很多人為了搶占市場，賣出一個好價格，就會選擇利用藥物催熟荔枝。這種荔枝并沒有完全發(fā)育成熟，甚至外殼上還有一些青色。這種荔枝在食用的時候，就會有一些淡淡的苦味，吃過后嘴里也會感到澀澀的。

而荔枝因為糖分和水分含量較高，保存時間并不長。如果荔枝保存時間較長，雖然它的外表沒有壞，但是內(nèi)里的果肉已經(jīng)開始變質(zhì)了。它的含糖量較高，在存放過程中就會發(fā)酵產(chǎn)生酒精和一股淡淡的苦澀味。

所以，大家在吃荔枝的時候，如果遇到味道苦澀的，最好就及時處理掉，不要再繼續(xù)食用了，以免引起身體不適。

小編點評：

正常的荔枝味道應(yīng)該是甘甜多汁的，但是如果荔枝沒有完全成熟或是存放時間過長不新鮮了，就會導(dǎo)致荔枝味道變得發(fā)苦發(fā)澀。這種荔枝則不建議食用，以免影響身體健康。在挑選荔枝的時候，一定要選擇果梗新鮮，果皮有彈性不松軟，果肉有著淡淡的清香的新鮮荔枝。