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佛手瓜，是近年來流行的瓜類蔬菜。它吃起來又脆又有營養(yǎng)。可生吃，腌制成醬汁，風(fēng)味獨特。目前，在我國廣東、廣西、云南等地都有佛手種植，而且在市場上也不錯。那么如何培育佛手瓜呢？讓我們了解一下。

甜瓜選擇

選擇大面積、無病害、優(yōu)質(zhì)的佛手瓜進行栽培是十分必要的。其次，佛手瓜的樹齡應(yīng)控制在25天到30天之間，避免過老或過嫩的佛手瓜對發(fā)芽的影響。采完瓜后，于11月下旬在沙中貯藏，室溫控制在5至10度。

整地施肥

田間進行翻耕、挖植穴，株行距4米× 種植穴長、寬、深一般為60cm× 60厘米× 30厘米。之后，結(jié)合土壤耕作，每株施4-5kg全分解有機肥，可采用溝施、穴施或循環(huán)施肥。

播種育苗

在南方，佛手瓜被儲藏在地窖里，第二年清明節(jié)前后苗木自然出現(xiàn)，然后將苗木好的種子直接播種。為了在華北地區(qū)培育大而壯的苗木，提高其抗逆性，必須盡快進行室內(nèi)發(fā)芽。籽瓜發(fā)芽時，幼苗就長出來了。小批量采用大營養(yǎng)袋或花盆在溫暖的室內(nèi)栽培，大批量采用簡易保護栽培。

蓋一個棚子

佛手瓜具有很強的攀爬能力。如果附近沒有攀援的樹木、房屋或干草堆，則需要建造棚子和支撐藤蔓。前期要注意藤蔓的排列，使藤蔓均勻分布在貨架上，避免藤蔓重疊或纏繞，影響通風(fēng)透光。每株植物的棚架面積至少應(yīng)為50平方米，高度可為2米。格架應(yīng)牢固，以防風(fēng)吹倒或壓倒。

肥水管理

佛手瓜生長初期需水量較少，澆水次數(shù)不宜過多。少量的水灌溉可以保持土壤濕潤。進入結(jié)果期后，佛手瓜的需水量增加。另外，根據(jù)苗木情況，追肥量也不需要太多。7、8月份施肥一次，每株施0.3KG復(fù)合肥和0.2cm尿素。

適時收獲

佛手瓜花果集中，對莖蔓生長影響較大。一般來說，提前頻繁采摘約250克瓜果，有利于提高整株瓜果的品質(zhì)和產(chǎn)量。收獲時不要傷害果皮，以免影響貯藏和外觀。

佛手瓜是一種很受歡迎的保健瓜類蔬菜，口感好，營養(yǎng)豐富，深受消費者歡迎。因此，前景非常好。建議新手在考慮投資前，先調(diào)查市場，學(xué)習(xí)專業(yè)的培養(yǎng)技巧。