白蝕書名得分116分
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-08-04 22:12:24作者:admin
俗話說,“一夏無(wú)病三分虛”。夏季,人們大多貪食冷飲冷食,脾胃功能還沒有恢復(fù)過來。秋季,若是大魚大肉進(jìn)補(bǔ),會(huì)增添脾胃負(fù)擔(dān),消化吸收的效果都不會(huì)很好。用一些有滋補(bǔ)作用的素食來進(jìn)補(bǔ),既可起到補(bǔ)虛的效果,又不會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān),真是一舉兩得的好辦法。
又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡,含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等,常給寶寶吃紅薯可以為寶寶全方位地提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。
紅薯本身味道甜美,富含碳水化合物,是根莖類粗纖維食物,有滑腸之功效,可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補(bǔ)充粗纖維,養(yǎng)生保健作用很大。寶寶大便干燥的時(shí)候,家長(zhǎng)可以將紅薯熬成粥喂寶寶,喂的時(shí)候把紅薯?yè)v爛,溫度適中的時(shí)候再喂,寶寶進(jìn)食后有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),很快就可以通便。
溫馨提醒:寶寶每次吃紅薯的量不宜多,因?yàn)榧t薯本身不容易消化,容易脹氣,最好少吃常吃,而且不要太涼或太熱吃??梢园杉t薯粥或者搗成紅薯泥方便寶寶進(jìn)食。
芋頭營(yíng)養(yǎng)比較豐富,芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等,寶寶食用能夠增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。另外,芋頭所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,并能增強(qiáng)人體的免疫功能。這對(duì)寶寶而言都是很好的,能增強(qiáng)寶寶的抵抗力。
溫馨提醒:寶寶吃芋頭時(shí)要注意芋頭有粘液不好消化,寶寶太小,不易吃太多的芋頭,否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些,可以將芋頭放在粥里,熬粥的時(shí)候煮爛些,這樣芋頭本身的發(fā)干,也不會(huì)導(dǎo)致寶寶便秘發(fā)生。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,還有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃等功效。
鮮藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化。藕生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣,磷,鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多,生吃有清潤(rùn)的功效,尤其適合上火的寶寶,對(duì)防治體燥有獨(dú)特的效果。
熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛,特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。
藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。寶寶食用能增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。
溫馨提醒:由于蓮藕性寒、偏涼,給寶寶食用要適當(dāng)適量。
1、不要以為所有的蔬果,都可以生吃。要沖洗干凈,以防生蟲和農(nóng)藥。如馬鈴薯生吃,就不易消化。
2、不要把有效的部分舍棄不食。盡可能想辦法食用蔬果的全部,除非是難以消化,或有毒害的部分。據(jù)說蘿卜的葉子含鈣比根多四倍,皮里的維生素A含量則是根部的25倍。馬鈴薯的礦物質(zhì)主要存在皮里。芹菜的葉子也很有營(yíng)養(yǎng)。
3、不要長(zhǎng)期單吃一兩種蔬果。每種蔬果有每種風(fēng)味和不同的營(yíng)養(yǎng),如果能交替著吃,比較容易獲得平衡的營(yíng)養(yǎng),也較有新鮮感。
4、不要等蔬果失去了原有的風(fēng)味才吃。水果應(yīng)保持新鮮度,這樣才能保持營(yíng)養(yǎng)。