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煮熟的玉米里面發(fā)黑還能吃嗎 煮熟的玉米有點(diǎn)發(fā)黑

更新時(shí)間:2023-11-30 21:55:59作者:未知

煮熟的玉米里面發(fā)黑還能吃嗎 煮熟的玉米有點(diǎn)發(fā)黑

1、黃玉米煮熟后如果變色是因?yàn)樽冑|(zhì),變色后不要食用,但花玉米煮熟后變色是很正常的現(xiàn)象。

2、花玉米里邊含有一種叫“花青素”的物質(zhì),花青素是一種黑色素,且易溶于水。而這種色素是可食用的,是無毒性,對(duì)人體無害的,完全可以放心食用。另外就其營養(yǎng)價(jià)值來看,它有抗癌、增強(qiáng)免疫力的效用,并且含硒量也是普通黃玉米好幾倍,有一定的食療作用。

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1、黃玉米煮熟后如果變色是因?yàn)樽冑|(zhì),變色后不要食用,但花玉米煮熟后變色是很正常的現(xiàn)象。2、花玉米里邊含有一種叫“花青素”的物質(zhì),花青素是一種黑色素,且易溶于水。而這種色素是可食用的,是無毒性,對(duì)人體無害的,完全可以放心食

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