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1、壓榨橄欖油。

橄欖油含有多種抗氧化劑,可以減少體內(nèi)炎癥,保護(hù)和修復(fù)心血管系統(tǒng),并防止血管損傷引起的血糖波動(dòng)，將患者體內(nèi)的血糖保持在一個(gè)正常的的范圍內(nèi)。

2、大豆。

大豆除了富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素外,還含有更多的多不飽和脂肪酸,不僅可以降低血液膽固醇,還可以降低血清甘油三酯。

3、銀耳。

糖尿病患者應(yīng)在日常生活中多吃富含膳食纖維的銀耳。研究發(fā)現(xiàn),卡路里含量很低。同時(shí),它還含有大量的多糖,對(duì)胰島素的降血糖活性有顯著影響。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,銀耳也能影響胰島素活性,將胰島素在體內(nèi)的作用時(shí)間從3~4小時(shí)延長(zhǎng)至8~1小時(shí),從而達(dá)到較好的降血糖效果。

4、主食。

每天主食是必需的,吃得足夠的主食,這是自然的,主食是身體能量和營(yíng)養(yǎng)的來源,主食決定身體狀況。醫(yī)學(xué)研究證明,如果糖尿病患者過于嚴(yán)格地限制主食,往往處于半饑餓狀態(tài),這也會(huì)影響疾病的控制,不利于糖尿病的治療。

因此,每日主食不應(yīng)少于300克。對(duì)于糖尿病患者來說,主食必須是富含膳食纖維的高纖維主食,而不是市場(chǎng)上的低纖維高碳水化合物主食。高纖維主食是低熱量的復(fù)合主食,高碳水化合物主食是高糖、高熱量的主食。

5、櫻桃。

櫻桃也是低糖水果,所以害怕肥胖的人可以用櫻桃來代替日常生活中的其他高糖水果。中醫(yī)藥指出櫻桃性溫味甘,具有滋補(bǔ)氣、補(bǔ)虛等作用。此外,對(duì)脾胃功能障礙的癥狀也有較好的治療和調(diào)理作用。尤其是女性平時(shí)要多吃櫻桃,能夠更加健康美麗。

6、黃瓜。

口感清脆微甜，只含有1、6%的糖，這對(duì)于需要控制糖的攝取量來說的糖尿病患者來說無疑是一個(gè)好消息。糖尿病患者可以吃它代替水果,并獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜還含有乙二醇二酸,它可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪。因此,肥胖糖尿病患者和糖尿病高血壓高脂血癥患者應(yīng)多吃黃瓜。

7、綠茶。

茶葉多糖是茶葉復(fù)合物多糖,茶多糖是降低茶葉血糖的主要成分。茶葉多糖的主要作用是降低血糖和血脂,從而預(yù)防和治療糖尿病。