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文章目錄：

1、越南祭灶節(jié)的習俗是什么？

2、祭灶節(jié)的習俗 風俗

3、祭灶節(jié)的習俗都有哪些？

4、祭灶節(jié)炒玉米是哪里的習俗

5、越南京族習俗，越南京族節(jié)日習俗大全

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1、越南祭灶節(jié)的習俗是什么？

關(guān)于祭灶節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日，在越南也有。在越南的祭灶節(jié)被稱為灶神節(jié)。每個地方的節(jié)日習俗都會不同。越南和中國，都會有哪些不同的傳統(tǒng)習俗呢？小編收集了一些資料，接下來就跟小編一起來看看越南祭灶節(jié)的習俗是什么吧。

越南民眾過小年的方式與中國有所不同，但有關(guān)灶神的傳說相似：在這一天，灶神要回天庭向玉皇大帝“述職”，報告人間善惡是非，玉帝據(jù)此決定下一年對這個家庭是賜福還是降禍。民間因此在祭灶節(jié)拜灶神，祈求他上天言好事，下地保平安。

在越南，祭灶節(jié)又稱“灶神節(jié)”、“送灶王節(jié)”等。越南民眾敬奉的灶神有兩男一女，許多家庭將三位灶神的神像貼在灶臺前。祭灶節(jié)這天，各家準備飯菜、禮物或燒紙，尤其是畫有紅鯉魚的，恭送灶神上天。在越南民眾的觀念中，誰家得到灶神的扶持，就會幸福平安。

這一天的另一個主要儀式是放生鯉魚，因為在越南，傳說鯉魚是灶君上天的坐騎，人們將鯉魚放生后，鯉魚會化為龍送灶君上天。

越南實行革新開放約30年、尤其是近20年來，經(jīng)濟總體上保持高速發(fā)展態(tài)勢。如今越南民眾的生活顯著改善，一些傳統(tǒng)節(jié)日的慶?；顒右苍絹碓綗崃摇ｕ庺~在越南的祭灶節(jié)是一個重要角色，帶有喜慶色彩的紅鯉魚更是暢銷。據(jù)越南通訊社11日報道，首都河內(nèi)附近的紅鯉魚養(yǎng)殖戶因祭灶節(jié)放生，收入不少。

富壽省錦溪縣綏祿鄉(xiāng)水沉村是越南北部最大的鯉魚養(yǎng)殖基地。11日清晨4點開始，水沉村近500個養(yǎng)魚戶開始捕撈紅鯉魚，外運銷售。

綏祿鄉(xiāng)紅鯉魚的養(yǎng)殖面積達30公頃，其中水沉村就占20公頃。據(jù)介紹，紅鯉魚越小越好賣?？恐t鯉魚，該村每家的平均收入在500萬到1000萬越南盾（約合1500元到3000元人民幣）之間。

紅鯉魚養(yǎng)殖給村民增加了收入，幫助許多村民脫貧致富。水沉村村長裴庭蓄說：“紅鯉魚幫助我們擺脫了貧困。”

2、祭灶節(jié)的習俗 風俗

祭灶節(jié)就是小年，在祭灶節(jié)的時候，會有一些活動，而這些活動都是為了慶祝節(jié)日的到來，那么祭灶節(jié)的習俗有哪些呢？風俗是什么呢？接下來就跟隨本期的老黃歷一起來看看吧！

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祭灶節(jié)的習俗

祭拜祖宗

新年后再買一幅新灶神畫像，將灶神請回來。在中間這幾天內(nèi)，由于沒有灶神的監(jiān)督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時也認為不應(yīng)該犯的小過錯。

大掃除

到了臘月，家家戶戶都準備過年了

3、祭灶節(jié)的習俗都有哪些？

祭灶節(jié)也就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，小年。在小年這一天由于各地的風俗習慣不同，所以也都有著不同的方式來過小年，但再怎么改變，也和傳統(tǒng)的過小年的差不了多少。想知道祭灶節(jié)的習俗有哪些嗎？下面的文章為您帶來更多內(nèi)容，一起來看看吧。

祭灶

小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、對聯(lián)、草；其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐?。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。

另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到

祭拜祖宗。

新年后再買一幅新灶神畫像，將灶神請回來。在中間這幾天內(nèi)，由于沒有灶神的監(jiān)督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時也認為不應(yīng)該犯的小過錯。

大掃除

到了臘月，家家戶戶都準備過年了。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明幾凈。在北京，通常把臘月二十四日定為掃房日。掃塵主要是將家里進行徹底清潔，主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來，用頭巾將頭包好，然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。

掃屋之后，擦洗桌椅，沖洗地面。掃房之后，各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián)，鮮艷奪目，顯示著紅紅火火的鴻福盛景?；铎`活現(xiàn)的門神，抬頭見喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫，花團錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節(jié)日景象。

沐浴理發(fā)

民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法。而沐浴理發(fā)的活動，多集中在小年前后進行。

趕亂婚

過了二十三，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法

吃糖瓜、飴糖、麻糖等

每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐?。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，只限于男子。

貼窗花

建好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添了許多過年的喜氣。窗花圖案有各種動、植物、人物等掌故，如喜鵲登梅，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊（陽）開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚（馀），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。

4、祭灶節(jié)炒玉米是哪里的習俗

每年農(nóng)歷臘月二十三的祭灶節(jié)，是我國民間祭拜灶神的傳統(tǒng)節(jié)日，在全國各地都有著不同的節(jié)日風俗，如灑掃除塵、備辦年貨、剪窗花貼對聯(lián)等；當然也有一些具有特色的節(jié)日飲食，如餃子、灶糖、火燒、炒玉米等，那么今天就來了解，祭灶節(jié)炒玉米是哪里的習俗。

問：祭灶節(jié)炒玉米是哪里的習俗？

答：祭灶節(jié)炒玉米是我國晉東南地區(qū)漢族民俗。

我國的晉東南地區(qū)包括長治、晉城兩個省轄市與19個縣區(qū)，這塊土地上丘陵廣布，平川極少，農(nóng)作物以玉米、谷子、高粱、豆類為主，小麥次之，也因此當?shù)爻Ｓ贸善芳Z中，以玉米面占絕對優(yōu)勢，而像玉米疙剩（玉米加工時篩剩的米粒狀碎瓣）、小粉（用玉米面和高粱面制成的面粉）等含有玉米成分的制品也不少。

當然，在花樣繁多的當?shù)仫嬍持?，也有小米、黍米、黍米面、白面等，近些年來，城?zhèn)中白面已經(jīng)成為人們?nèi)粘５闹魇?，但玉米依然在人們的生活中占?jù)著重要的位置，逢年過節(jié)玉米及玉米制食品更不少見。

例如每年農(nóng)歷臘月二十三的祭灶節(jié)，在晉東南地區(qū)就流行吃炒玉米的習俗，當?shù)孛裰V中本就有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法，人們在這時候喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜，十分美味。

此外，晉東南人民日常食用的干糧也多用玉米面制作，如玉面饃、玉面卷、兩面饃等，都以玉面為主要原料；而團子、米面茶、炒面等當?shù)仫嬍?，制作材料中也不缺少玉米面的身影?/p>

5、越南京族習俗，越南京族節(jié)日習俗大全

越南有五十多個民族，其中，京族是人口最多的民族。京族也和漢族人民一樣，有著傳統(tǒng)節(jié)日，例如春節(jié)、端午節(jié)及中秋節(jié)等。當然，因為地域民族不同，京族人民也有著他們特殊的節(jié)日習俗，小編整理了一些資料，接下來一起來了解一下越南京族文化吧！

嚼檳榔與牙之美

越南的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一種嚼食檳榔的特殊愛好。嚼檳榔通常是先苦后甜，可刺激神經(jīng)，提神醒腦，除積消腫。京人還把檳榔當作信物，無論求婚、請客，均送上一檳榔。嚼檳榔、染牙是京族的古風，過去男男女女只要到了十七八歲就開始染牙。按照他們的習俗，開嚼檳榔、染牙，便象征已經(jīng)成年可以成親了。

哈節(jié)

京族除了和漢族相同的春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)外，最隆重、最熱鬧的節(jié)日是“哈節(jié)”。哈節(jié)，又稱“唱哈節(jié)”，所謂“唱哈”即唱歌的意思，是京族的傳統(tǒng)歌節(jié)，通宵達旦，歌舞不息。

過哈節(jié)時，由歌手“哈妹”輪流吟唱。唱哈活動要連續(xù)進行3天3夜，一邊宴飲，一邊聽唱。唱哈多在哈亭舉行，哈亭是具有獨特民族風格的建筑物。

每逢哈節(jié)，京家男女老幼身著節(jié)日盛裝，匯集到哈亭聽哈之前迎神、祭祀，祈保漁業(yè)豐收，人畜兩旺。唱哈的活動過程，大致分為迎神、祭神、入席唱哈、送神四個部分。節(jié)日前一天，先把京家信奉的“鎮(zhèn)海大王”等諸神迎于哈亭，節(jié)日當天下午三點鐘左右開始祭神，祭神完畢，即入席飲宴、唱哈。這是唱哈節(jié)的主要活動項目，節(jié)目有情歌、燈舞、樂舞、歌唱族杰等，這是唱哈節(jié)的高潮，人們縱情歡歌跳舞持續(xù)多天。唱哈至尾聲時進行送神，送神畢，唱哈節(jié)結(jié)束。

春節(jié)

春節(jié)家家都要做“白薯籺”，籺，粵語讀音yeat，發(fā)音接近亦，下同，用糯米粉包糖心做成的一種糕點，年初一早餐不吃葷不喝酒，只吃糖粥、粽粑和白薯籺。春節(jié)期間全村都要到哈亭以豬、雞、魚為供品祭拜諸神，回家后要拜祖先。歲守時，必須在祖先牌位前，擺上白薯壹方能入睡。

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